12月21日，是我国农历中一个非常重要的节气，素有 “吃水饺”的传统习俗。在我国古代这个节日很重视，被当作一个较大的节日，曾有“大如年”的说法。洛阳宇捷工贸有限公司开展“饺子飘香，情满寒冬”包饺子活动,为全体员工在隆隆寒冬送上阵阵暖意。

一大早负责做饭的阿姨去采购了面粉、素菜和鲜肉。我们放下了手头的工作开始包饺子，先是“和面”，将一些面粉和水和在一起然后加一点面粉再加一点水随着面团体积的不断增大，和的时候要用力气的哟，和好醒过的面拿着之前准备好的馅就可以擀皮了，看到同事们擀的面皮在手中不停的转又薄又圆，我在家很少参与包饺子，现在在这里切有着强烈的“创作”欲，拿过面杖无师自通的干了起来，发现我的面皮看着又小又厚，同事们看了都笑了起来，在同事们的帮助下我擀好了属于我的面皮，之后把馅包好放入锅中煮好每个饺子都挺着大肚子，大家津津有味的吃了起来。，那个香啊真好吃，用大家的话说就是“好有成就感”